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银耳汤


沙果银耳汤

沙果银耳汤
原料
:小沙果、银耳、鼠尾草籽、冰糖
做法
1、将沙果洗净,银耳泡发,
2、锅内做矿泉水放入银耳、沙果、冰糖
3、大火烧开
4、转小火10分钟后沙果皮裂开即可出锅撒上鼠尾草籽即可

雪梨杏仁银耳汤
雪梨杏仁银耳汤
【原料】
雪梨2个、银耳20g、南杏10g、北杏10g、黄金片糖适量
【做法】
1、银耳用冷水发泡后,清洗干净,撕成小朵(要泡发后多清洗几次,有些砂藏里折皱里,泡涨后就出来了)
2、锅中水烧开后,放入银耳(我放了三个人喝的水量,5L,根据各位饿狼证明我这次量做少了)
3、梨削皮、去核后切小块放入锅内(梨可以在银耳放入锅后再削皮,以免过早削皮后氧化发黑)
4、南北杏洗净后放入锅内
5、水开后开小火,煮1.5-2个小时,银耳软烂,汤带有胶粘时,放入黄片糖搅拌熔化即可(待凉后,放冰箱冷藏后吃,更清润凉爽)

冰爽绿豆银耳汤
冰爽绿豆银耳汤
具体做法

1、去皮绿豆一大把,先泡三小时左右,泡发的银耳一朵,适量的水。
2、把泡好的绿豆和银耳一同煮,大火开后转小火,大约一小时即可,放凉,也可放冰箱冰凉。
3、枸杞若干,放入冰格内,加凉白开,冷冻成冰块。这个预先得冻好。
4、凉绿豆银耳水,喝的时候,放有枸杞的冰块即可,可根据自己喜好,放蜂蜜或者冰糖。(如果喜欢放冰糖,可在即将煮好的时候就放入锅内。)

桃子枸杞银耳汤
桃子枸杞银耳汤
原料
:桃子3个、枸杞20克、银耳2朵、蜂蜜30克、清水1200克
做法
1、原料:桃子3个、枸杞20克、银耳2朵、蜂蜜30克、清水1200克。
2、桃子去核切块备用。
3、泡发好的银耳、枸杞、加入足量清水煮沸。
4、加入桃子。
5、沸腾后,转文火煲25分钟。
6、关火温度降到80度后,调入蜂蜜即可。

紫薯银耳汤
紫薯银耳汤
原料
:银耳,紫薯,冰糖。
做法
1、将银耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备用。
2、把紫薯削皮洗净,切成小块。
3、锅里放清水,放银耳煮沸后转小火,煮一个小时。
4、加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。

红糖苹果银耳汤
红糖苹果银耳汤
原料
:苹果一个,银耳一朵,红糖适量。
做法
1、银耳用清水泡发洗净,撕成小朵。
2、苹果削皮切小块。
3、砂锅内放清水,把银耳放入,大火煮开后转小火煮至银耳粘稠时,放入苹果块和红糖再煮20分钟左右即可。

枇杷银耳汤
枇杷银耳汤
原料
:枇杷三个,银耳一朵,冰糖适量。
做法
1、新鲜枇杷去皮、去籽,去白膜,切成小块,银耳用水泡发,去蒂洗净,掰成小朵。
2、锅内放水,加入银耳大火煮开后转小火炖30分钟至软糯。
3、加入枇杷块和冰糖,继续炖20分钟左右即可。晾凉后喝更爽哦。

红枣银耳汤
红枣银耳汤
原料
:银耳,红枣,老冰糖
做法
一:银耳剪小,去根蒂
二:加入水泡发,(隔夜泡好)
三:泡好的银耳,过筛洗净,沥水备用
四:把大红枣剪小去核
五:起汤锅加水加红枣
六:煮开后再加入泡好的银耳
七:慢火煮上四十分钟
八:再将老冰糖放入,放微凉食用

南瓜百合银耳汤
南瓜百合银耳汤
用料
:银耳 百合 南瓜 冰糖
做法
1.银耳用清水泡开,用剪刀剪掉根部,把小花瓣剪下,洗净。
2.百合用手掐掉上面的小尖尖,顺便带着皮一起撕下。
3.南瓜去皮,切成小丁。
4.先把处理好的银耳加水烧开,改小火炖烂。
5.加块冰糖,加入南瓜,百合一起炖烂就可以。

红薯银耳汤
红薯银耳汤
材料
:红薯 银耳 冰糖
做法
1.准备好材料
2.银耳泡发;红薯去皮切小块,
3.银耳、红薯,冰糖放入锅中,接足量水,以中水煮开。转小火,慢煮约40分钟,甜水粘稠
 

图文资讯

  • 鸡脚汤

    鸡脚汤

    淮山银耳鸡脚汤 材料 :雪耳半朵,新鲜鸡脚6只,瘦肉150克,淮山250克,胡萝卜半个。 做法 1、鸡脚剁去指甲,斩成两段,瘦肉切件,放进冷水锅中,加入姜片和几滴白酒,煮开后捞出冲洗干净血沫。 2、雪耳泡发至软,去蒂后撕成小朵,淮山和胡萝卜分别削皮后切