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海带豆腐汤有排毒的功效，特别适合现在的天气饮用，无论是大人还是小孩，都非常适合饮用。豆腐含有丰富的优质蛋白质和钙质，可以提供人体日常所需的营养物质。同时家里如果有抽烟的人的话，日常多喝海带豆腐汤还有排出身体毒素的功效。

食材：海带，北豆腐，猪五花肉，姜，香葱,鸡精，大酱，料酒

做法：

　1、海带用清水浸泡片刻，然后彻底的清洗干净，切成粗丝。
　　2、猪五花肉切片，豆腐切方块，姜切片，葱切末，备用。
　　3、锅内热油，六成热时，放入肉片和姜片，用中火将五花肉煸炒至两面微微的变黄就可以起锅。
　　4、然后用锅子里剩下的油，放入豆腐，将四面都煸炒变成金黄色。
　　5、往锅内注入高汤，放入海带、肉片，调入大酱、鸡精。大火烧开后，改中小火炖二十分钟，起锅前撒上葱花即成。

　　小提示：吃海带后不要马上喝茶，茶叶中含有鞣酸，也不要立刻吃酸涩的水果，酸涩的水果中含有植物酸，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。同时患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。