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西洋参排骨炖汤


材料
排骨 枸杞 西洋参 红枣

做法
1. 把药材稍微洗一下下~放在一起待用~~


2. 排骨君们先洗个冷水澡~~洗得干干净净~


3. 洗完冷水澡就洗个热水澡~噗~把脏东西都洗掉~~


4. 看 白白嫩嫩的排骨君洗完热水澡就出现在可爱的小炖盅里了!


5. 加入冷开水还有药材宝宝们~ 我用的是饮水机里的矿泉水~不知道会不会效果更好呢?


6. 好了排骨君和药材宝宝们一起泡在矿泉水里进了一个不可思议的大汤锅~~


7. 羞涩的把盖子们都盖上,开大火,没一会儿就听到噗噗噗的热水沸腾的声音~排骨君们在小炖盅里蒸桑拿呢~


8. 本来打算炖2个小时,看电视看忘记了!炖了3个小时!噗!汤更美了!
 

-------------------------------------------------炖汤的好处-------------------------------------------------

炖汤可以将动物蛋白质的水解,在隔水加热的条件下,水解成为极易被吸收的氨基酸,还能保存所有材料的精华,不易蒸发,极易被肠胃吸收。炖汤的消化吸收率是相当高的,不仅可以大量摄入营养物质,迅速提高免疫力,也减轻了牙齿、胃肠道的负担。

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