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香菇炖鸡汤


每次喝这个鸡汤的时候,我都很想妈妈,这种味道是从小到大的记忆,是充满母爱的味道。
小时候自家养的鸡,用来炖香菇,那个香每每一想起就吞口水啊。逢年过节,还有我们生日的时候,妈妈都会杀一只鸡炖香菇给我们吃,通常我和妹妹是一人一只鸡腿。现在依然是,妈妈知道我们爱喝,每次回家她都会煲给我们喝。
一个人最难改变的就是TA的胃,最难忘的就是小时候妈妈做的家常菜。
香菇炖鸡汤
材料:新鲜老母鸡半只(带鸡杂),香菇适量,生姜一大块 
做法:
1.准备材料:新鲜老母鸡半只(带鸡杂),香菇适量,生姜一大块。
2.香菇提前用清水泡开。
3.鸡肉斩件。
4.汤煲里放入适量的清水。
香菇炖鸡汤
5.放入鸡肉和鸡杂。
6.放入香菇。
7.大火煮开后,改小火煲2个小时左右。
8.放入适量的盐调味,再煲10分钟即可。 
香菇炖鸡汤

图文资讯

  • 土茯苓炖鸡汤

    土茯苓炖鸡汤

    主料 :鸡肉500克,红枣5颗,土茯苓10克,枸杞适量 做法 : 1.备好食材,鸡肉清洗干净,切块 2.配料清洗干净,泡一下水 3.鸡肉放入开水中烫一下,加入几片姜,清洗干净血末 4.清洗干净的鸡肉放入炖盅中,加入适量的清水和配料 5.启动电源,设置炖肉功能40分钟 6.
  • 香菇猪肝汤

    香菇猪肝汤

    材料 香菇、猪肝、瘦肉、油、精盐、胡椒粉、姜丝、香菜、香葱 做法 1、猪肝瘦肉加入姜丝、油、精盐、胡椒粉腌15分钟(照片忘了拍)香菇切小片; 2、把水放入锅中、香菇冷水下锅、煮至水开后、小火煮15分钟(使香菇充分出味); 3、放入瘦肉和猪肝、煮熟; 4、
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    香菇老鸭汤

    材料 干香菇5朵 老鸭半只,姜片3片,红枣5颗,枸杞一小撮,黄酒一汤匙 做法 1. 鸭子切小块、红枣去核备用,香菇和枸杞分别放清水浸泡半小时 2. 热好锅,放少许油爆香姜片,倒入鸭肉翻炒至表面微黄 3. 随后倒入一汤匙黄酒,翻炒一会,把红枣,枸杞,香菇和泡香菇
  • 山药老母鸡汤

    山药老母鸡汤

    主料:母鸡半只山药250克 辅料:萝卜120克西兰花80克 调料:食盐,葱,姜6片,白胡椒
  • 清炖老母鸡

    清炖老母鸡

    材料 老母鸡1只(约两斤),干黄花菜50克,干香菇30克,姜20克,料酒250ml,少许盐 做法 1、老母鸡洗净沥干,剁成块,姜切片,黄花菜和干香菇泡好滤干,烧一壶开水待用。 2、先烧一锅热水,将鸡肉放入焯一滚捞出。 3、将鸡块、姜片、黄花菜和香菇放入砂锅/汤
  • 老母鸡炖汤

    老母鸡炖汤

    老母鸡炖汤的营养价值比一般鸡汤高。除此之外,老母鸡炖汤的另外一个好处是香气浓郁、味道鲜美。女性坐月子期间,得了病的人,喝老母鸡炖汤能够让身体尽快恢复过来。当然了,在喝鸡汤的同时,不要丢下鸡肉哦,因为鸡肉的营养很多并没有溶解到汤中的哦! 老母
  • 虫草花炖鸡汤

    虫草花炖鸡汤

    主料:鸡肉2只,虫草花15g,花胶 做法 : 1.准备好材料,鸡腿去皮,洗净,切成三下就OK,杞子与虫草花清水洗净一下,花胶清水泡软一下,切成两下即可; 2.准备一个炖盅,将材料放进,注入两碗清水; 3.加上盖,隔水炖; 4.炖两小时; 5.即可饮用啦。
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    三鲜苦瓜汤

    原料 : 苦瓜500克,水发香菇100克,冬笋100克,鲜汤1000克,盐适量。 做法 : 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成厚片;冬笋切薄片,香菇去蒂,切薄片。 2、锅中加清水适量,烧开,下苦瓜片汆一下,沥干水分。 3、汤锅洗净置旺火上,放油烧至七成热,放苦瓜微炒,