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鲫鱼豆腐汤的做法视频


鲫鱼豆腐汤健康美味,是家常的营养补品,做法很简单,但是要掌握一些小技巧(比如煮汤时各个阶段的火候),把家常的鲫鱼豆腐汤的做法分享给大家。​鲫鱼对脾胃虚弱以及哮喘糖尿病有很好的滋补食疗功能。

食材:​鲫鱼一条,​豆腐一块,​油,料酒,葱,姜,蒜,盐,鸡精

做法:

鲫鱼豆腐汤的做法

1、将鲫鱼两面切三刀以便入味,热油锅,选择电磁炉的爆炒功能键,待油热后,放入鲫鱼煎至微微变色拿出。

鲫鱼豆腐汤的做法

2、将豆腐切块备用。

鲫鱼豆腐汤的做法

3、将煎好的鲫鱼放入汤锅中,加入适量清水,放入少量料酒,葱姜蒜和适量盐,开火选择功能键汤和粥,将鲫鱼煮一下。

鲫鱼豆腐汤的做法

4、待鲫鱼汤变白时,可加入豆腐块,盖上锅盖,小火慢炖5分钟。

鲫鱼豆腐汤的做法

5、5分钟后,加入适量的盐和鸡精,焖片刻即可。

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