家常煲汤网移动版

首页> 家常煲汤>

海带豆腐汤


海带豆腐汤

海带豆腐汤有排毒的功效,特别适合现在的天气饮用,无论是大人还是小孩,都非常适合饮用。豆腐含有丰富的优质蛋白质和钙质,可以提供人体日常所需的营养物质。同时家里如果有抽烟的人的话,日常多喝海带豆腐汤还有排出身体毒素的功效。

食材:海带,北豆腐,猪五花肉,姜,香葱,鸡精,大酱,料酒

做法

 1、海带用清水浸泡片刻,然后彻底的清洗干净,切成粗丝。
  2、猪五花肉切片,豆腐切方块,姜切片,葱切末,备用。
  3、锅内热油,六成热时,放入肉片和姜片,用中火将五花肉煸炒至两面微微的变黄就可以起锅。
  4、然后用锅子里剩下的油,放入豆腐,将四面都煸炒变成金黄色。
  5、往锅内注入高汤,放入海带、肉片,调入大酱、鸡精。大火烧开后,改中小火炖二十分钟,起锅前撒上葱花即成。

  小提示:吃海带后不要马上喝茶,茶叶中含有鞣酸,也不要立刻吃酸涩的水果,酸涩的水果中含有植物酸,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。同时患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

图文资讯

  • 海带绿豆糖水

    海带绿豆糖水

    材料 绿豆300克,海带一小块,糖, 做法 1)先把绿豆洗干净,完后泡30分钟 2)把海带洗干净,切好,在容器里泡着 3)在锅中放适量的水,把泡好的绿豆放进锅中煮 4)等绿豆滚开了之后就用勺子把那些豆壳弄掉,弄掉之后那糖水会比较滑,比较绵 5)那些壳弄得差
  • 鲫鱼头豆腐汤

    鲫鱼头豆腐汤

    食材: 鲫鱼头1个,豆腐200克葱,姜,蒜,小葱,油,料酒,盐,鸡精 做法: 1、将鲫鱼头一分为二,用清水冲洗干净里面的血渍,并把鱼头嗓子处的鱼牙切去。 2、将鱼头放入碗中,用适量料酒腌制一会,帮助去除腥味。 3、豆腐用水冲洗干净,切成条状。 4、锅置
  • 豆腐小白菜鱼丸汤

    豆腐小白菜鱼丸汤

    食材: 豆腐 100克 小白菜 2颗 鱼丸 适量 油 适量 盐 适量 味精 适量 葱 适量 做法: 1,豆腐切厚片备用 2,小白菜洗净切段 3,鱼丸切两半,葱切末 4,热锅热油,放豆腐煎一下 5,再放入葱花爆香 6,添适量的清水 7,再放入鱼丸 8,盖盖,大火烧开 9,待鱼丸
  • 海带冻豆腐汤

    海带冻豆腐汤

    材料 :冻豆腐(或北豆腐)200克海带结50克蘑菇50克姜2片 做法 : 1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片 2、锅中油烧)热后,放入冻豆腐,略煎一会 3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片 4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半
  • 海带萝卜排骨汤

    海带萝卜排骨汤

    海带有长寿菜、含碘冠军的美誉。海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶